【住宿優惠】克魯格公園之家飯店 - 霧觀渡假訂房
忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼經典商品最便宜，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
閱讀小貼士每個臺灣人都在眾多神祇的庇佑中成長。在臺灣傳統觀念中，從小到大，舉凡結婚生子、仕途考試、文武百市皆有對應的神靈在背後護佑加持。身為臺灣人，認識神明不僅是了解文化歷史，更是一種精神的依靠。觀音菩薩是佛道兩界的共同慈母的，雖然觀音是一位外來神明，然而祂的地位可說是除了玉帝外，無神能出其右，信仰流布的範圍遍行中土濱海、內陸外，如果連信仰密宗的西藏、新疆、蒙古也算入，則遍及整個大中華地區，以及全世界的華人地區，超越了天后級媽祖的東南亞範圍。 .inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 文／林金郎最火紅的外來神不少人應該都被父母長輩叮嚀過，遭遇喪事或危難時，務必念幾聲西方淨土(極樂世界)教主的聖號──「阿彌陀佛」，這已成為許多人的反射動作或習慣，連帶著身為阿彌佛陀左脅上首、西方三聖之一的觀音，也成為家喻戶曉的菩薩──早在唐朝時，就有「家家阿彌陀，戶戶觀世音」的盛況......。【觀音菩薩小檔案】●信仰起源：印度佛教●佛號：正法明如來●聖號：觀世音菩薩、觀自在菩薩●西方三聖：：阿彌陀佛、觀世音菩薩、大勢至菩薩●供品：素食 （圖／擷取自柿子文化出版的《神靈臺灣》） 分享 facebook 印度來的觀音觀音的信仰源自印度佛教，約於魏晉時代傳入，是中國四大菩薩之一，擁有極為神聖的地位，但由於北朝曾發生兩次滅佛行動，而南朝政局較穩定，所以在當時，比起北方，南部─尤其是東南部─觀音廟更為盛行。根據經典記載，觀音會在阿彌陀佛涅槃後繼位成為西方淨土的教主。觀音「聞聲救苦，如火焚身」的無量慈悲心與應聲救援，為紅塵眾生所依盼與寄託，因而成為佛教中流傳最多、最廣的信仰。一般民間供奉的觀音菩薩塑像。（圖／擷取自柿子文化出版的《神靈臺灣》） 分享 facebook 根據《大悲心陀羅尼經》的記載，觀音菩薩其實早已成佛，佛號「正法明如來」，但因為一世只能一佛，為了普渡眾生，觀音委身為大菩薩，稱為「倒駕慈航」。這說明了菩薩道強調入世渡化眾生而非出世自了，其地位、能力與情操也因而更加受人尊崇。至於觀音聖號的由來，據《一切經音義‧卷五》所言，因為印度地方口音的關係，出現兩個略有差異的唸法，意思也有所不同：一是「觀察世間音聲」之意，南北朝譯經大師鳩摩羅什取其意翻譯為「觀世音菩薩」。另一個則是「觀察自在」之意，唐朝玄奘大師取其意翻譯為「觀自在菩薩」，而其他經書出現的同義譯名至少有七種。何謂「菩薩」？菩薩是梵文「菩提薩埵」音譯的簡稱，「菩提」是覺悟之意，「薩埵」指有情眾生，所以菩薩是覺悟的有情眾生，是上求智慧、下渡眾生的修行者。只要發心行菩薩道的人都可以稱為菩薩，但是只有具備廣大神通能力、趨近圓滿的才可以稱為「大菩薩」，也就是佛經常提到的「菩薩摩訶薩」。一開始，印度的大菩薩只有釋迦摩尼與彌勒，後來公認的大菩薩有八位，而漢族則有觀音、文殊、菩賢、地藏四大菩薩。漢族民間幾乎都以「觀（世）音菩薩」稱呼，也表示認同祂觀察世間音聲而聞聲救苦的精神。阿彌陀佛(教主)；觀世音菩薩(左脅)，冠冕上有阿彌陀佛的神像；大勢至菩薩(右脅)，冠冕上有寶瓶。（圖／擷取自柿子文化出版的《神靈臺灣》） 分享 facebook 從大菩薩變三公主佛教中的觀音是大菩薩，到了漢族後，因三教融合和民間信仰關係，遂被稱為觀音佛祖、觀音媽，並被賦予全新的身世和傳奇──觀音菩薩是妙善公主修行而成，這個傳說還是出自於佛門之手呢！《北史》及《隋書》的〈王劭傳〉都曾談到隋文帝的獨孤皇后就是妙善菩薩，而最早見諸文本的妙善公主紀事是北宋〈香山大悲菩薩傳〉，文長約二千六百字，刻於河南汝州香山寺的石碑上。此碑目前仍然保存著，這件事在當時的《曲洧舊聞》中也有記載，此傳後來改寫成《觀世音菩薩本行經》，之後又更名為《香山寶卷》（「寶卷」是佛教融合了三教與民間傳說，彙編成可邊說邊唱的文本）。書名：《神靈臺灣‧第一本親近神明的小百科：長輩沒教，但你一定要知道的神明微歷史、拜拜小知識》作者：林金郎出版社：柿子文化出版時間：2018年08月27日 分享 facebook 明朝時，《香山寶卷》被改編成章回通俗小說《南海觀音菩薩出身修行傳》，古代民智未開，經常將小說傳奇當史實，甚至加以認定、流傳、崇拜─《三國演義》就是最典型的例子，同樣地，觀音在漢族的定形與展開也可說是奠基於這本小說。明著祭觀音，暗著拜祖先在臺灣，觀音曾經特別受到禮遇。日治時期禁止祭拜漢神及祖先，但可以拜觀音（日本人信奉佛教），所以臺灣人將觀音聖像做成大幅彩畫或漆畫，將神像和祖先牌位藏在後面，稱為「觀音媽聯」。終戰後禁拜令消失，觀音媽聯則發展為不同樣貌，一般分為二到三層：第一層：觀音菩薩（陪祀善財、龍女）。第二層：媽祖（陪祀香火女、執扇侍女或千里眼、順風耳）。第三層：灶神（龍邊）與土地公（虎邊）的坐像。有些觀音媽聯僅有觀音、灶神、土地公，稱為「家宅三聖」，而有觀音、媽祖、關公、灶神及土地公稱為「家堂五神」。由此可知，在道教和民間信仰上，觀音等級確實高於媽祖，而媽祖系統也承認媽祖是觀音的轉身。●本文摘自柿子文化出版《神靈臺灣‧第一本親近神明的小百科：長輩沒教，但你一定要知道的神明微歷史、拜拜小知識》。欲知更多不同樣貌的臺灣神明介紹與演變歷史，立即試閱電子書 分享 facebook 作者簡介林金郎／撰文歷任臺灣文學創作者協會理事長、經濟部榮譽指導員、《好命大百科》封面四大名師之一，曾任聯合報、自由電子報、臺灣立報、大紀元時報……等專欄作者，曾獲中央日報文學獎、臺灣文學獎、宗教文學獎、洪醒夫小說獎等，出版有《找神！拜對正廟有緣神》、《神靈臺灣•第一本親近神明的小百科》著作二十餘本�
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